為麥當勞平反

2011年3月14日

克洋 愛讀書的孩子

 要是你真心想打破階級觀念，就不能以階級角度去思考問題──我是不相信美國人嘴喊和平手執槍那一套的。

油麻地地鐵站有蹩腳者下樓梯，要用那特別為他們而設的機器。工作人員一到，廣播隨即響徹整個車站，警告公眾小心被那機器撞死。來也匆匆去也匆匆的港人於是放慢腳步，一起把目光投向那比拉牛上樹還要慢的東西，載着輪椅徐徐下降。大家也就明白了：「原來跛嘅人係咁行樓梯嘅！」假如我是輪椅上的人，我寧願滾下去死掉算了。我不要成為奇景一部分。

所以，雖然我是村上fans，但怎樣也受不了他的雞蛋高牆論。站在雞蛋一方是愚昧的。（雖然說說是明智的）因為回顧歷史的進軍，雞蛋他朝可變成牆壁。抗戰後，共產黨被國民黨欺負時，你來幫雞蛋；到高牆搞文革了，害死了百萬人，你的手也沾血。

麥當勞就是在這種悖論下犧牲的悲劇人物。社會學家George Ritzer在其書The McDonaldization of Society中，提出了麥當勞化（McDonaldization）一詞，主要元素為：效率（Efficiency）、可計算性（Calculability）、可斷定性（Predictability）、控制（Control）。難道麥叔的價值僅在於此？那麥兜為何喜愛食麥甩咯？是因為它Calculable？克洋媽的夢想為何是在麥當勞開生日會？是因為它Controllable？George Ritzer大概沒料到他的理論會被後人大吹特吹：McUniversity──麥大學，被指急功近利，大量生產畢業生而不注重學養；McJobs──低收入、低技術、低地位，不用思考的工作。

麥當勞在文化研究界已成為一個貶義詞。一如大陸蛋、大陸奶粉、大陸假話，等於假蛋、假奶粉、真話，完全是刻板印象（Stereotype）、過度簡化。某文化研究課程簡介中，第一句話便是：知識就是力量。說得好，說穿了學術就是一個武裝自己的過程。一如《打擂台》中泰迪羅賓所言：「打拳不是用來強身健體，想強身健體可以跑步、跳舞、做gym，打拳就一定要打，並且要打贏。」

不要跟我說，武裝自己是為了增廣見聞。要是你真心想推倒萬惡的權力機構，那首要對象就是惡之花──文化研究。